ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΕΣ ΓΙΑ ΛΙΠΗ

Εφαρμογή

Οι διαχωριστές για λίπη χρησιμοποιούνται για διαχωρισμό των λιπών στα άχρηστα ύδατα σε κουζίνες, σε χώρους παραγωγής τροφίμων, σε χώρους παραγωγής κρεάτων και άλλα παρόμοια. Ο διαχωρισμός των λιπών από τα άχρηστα ύδατα μειώνει το περιεχόμενο λιπών σ’ αυτά (BOD5).

Πορεία (Προτσές)

Ο διαχωριστής έλξης για λίπη αποβάλλει τα λίπη βάσει μόνο των φυσικών των ενδείξεων (μικρότερη συμπύκνωση από αυτήν του νερού) καθώς τα μαζεύει στην επιφάνεια του βρώμικου νερού, τα συγκρατεί με την βοήθεια ειδικού φράγματος, και ύστερα αφαιρούνται με το χέρι. Όταν χρησιμοποιείται διαχωρισμός μεταλλοπλυσίας, όλο το βρώμικο νερό μαζί με τις ευρισκόμενες σ’ αυτό σταγόνες λίπους περνάει από τον διαχωριστή, κατά το οποίο τα λίπη ”κρατούνται” με την βοήθεια μικρών αερίων φούσκων, οι οποίες συσσωρεύονται στην επιφάνεια του νερού και μετά μαζεύονται μηχανικά.
Υπόμνημα:
1. Είσοδος 2. Ζώνη για καθίζημα 3. Φράγμα για μάζεμα (αποβολή) 4. Ζώνη μεταλλοπλυσίας 5. Αεριοποίηση 6. Επιφάνεια για αποβολή των λιπών 7. Ζώνη για κράτηση των λιπών 8. Έξοδος

Περιγραφή της όψης

Οι διαχωριστές έλξης για λίπη παριστάνουν πλαστικά ντεπόζιτα (δεξαμενές) με ενσωματωμένος σ΄ αυτά εξοπλισμός. Οι διαχωριστές μεταλλοπλυσίας για λίπη είναι δεξαμενές από πλαστικά υλικά η ανοξείδωτο ατσάλι με τεχνολογικό (μηχανικό) εξοπλισμό. Το εισερχόμενο στην εγκατάσταση καθαρισμού νερό πρώτα ησυχάζεται και μετά περνάει από φράγμα αποβολής προς την επόμενη ζώνη, όπου τα λίπη διαχωρίζονται και μαζεύονται στην επιφάνεια του νερού και αποβάλλονται με το χέρι. Είναι κατάλληλοι για μικρότερα σε όγκο άχρηστα ύδατα και με μικρότερο περιεχόμενο λιπών. Στο διαχωριστή μεταλλοπλυσίας για λίπη υπάρχει ειδικό εξάρτημα (αντλία η κάτι παρόμοιο), το οποίο “χορταίνει” το βρώμικο νερό με αέρα, που κατευθύνεται προς την ζώνη καταπράυνσης, και ο οποίος “μαζεύει” τις διασκορπισμένες σταγόνες λίπους και τις τραβάει στην επιφάνεια του νερού, όπου αυτές συσσωρεύονται, ενώ μέρος του καθαρισμένου νερού επιστρέφει πίσω στο τμήμα μεταλλοπλυσίας. Τα ευρισκόμενα στην επιφάνεια λίπη μαζεύονται μηχανικά και τοποθετούνται σε δοχείο, απ’ όπου δύναται να αντλούνται προς ντεπόζιτο, απομακρυσμένο σε περίπου 10 μέτρα. Τα λίπη μαζεύονται και διαφυλάσσονται σε ειδικό δοχείο. Αυτό πρέπει να πεταχτεί σε ειδικά προορισμένους για τον σκοπό τόπους – εγκαταστάσεις για λιώσιμο, για κάψιμο και άλλα παρόμοια.

Πλεονεκτήματα

Μείωση του περιεχόμενου σκληρής ύλης στα άχρηστα ύδατα. Με την αποβολή των λιπών από τα άχρηστα ύδατα αισθητά μειώνεται και το περιεχόμενο σκληρής ύλης στο εισερχόμενο προς την εγκατάσταση καθαρισμού νερό. Αυτό επιτρέπει να μειωθούν οι διαστάσεις των ντεπόζιτων για αεριοποίηση της εγκατάστασης, απαιτεί λιγότερη συντήρηση, μειώνεται η ποσότητα του περιττού ιζήματος κτλ. Το περιεχόμενο των λιπών στα άχρηστα ύδατα, που περνάνε από τον διαχωριστή μειώνεται με 60 έως 85% ανάλογα από το είδος του διαχωριστή. Αυτή υψηλή αποδοτικότητα εξασφαλίζει αβλαβή καθαρισμό των αχρήστων υδάτων στην εγκατάσταση καθαρισμού και δεν απαιτεί εφαρμογή συμπληρωματικής τεχνολογίας.